Auch im April wird der historische Neustädter Backofen in der Lindenstraße durch die Männer der Bürgerwehr wieder befeuert. Am Samstag 26. April ist es wieder soweit. Bereits am frühen Morgen wird der Backofen wieder auf Temperatur gebracht um gegen neun Uhr die frischen Teiglinge einzuschießen. Nach ca. 45 bis 50 Minuten wird dann das frische fertige Holzofenbrot aus dem Backofen geholt und zum Verkauf angeboten. Dieser Vorgang wiederholt sich dann ab ca. 12 Uhr noch einmal. Das Brot kann dann jeweils ab 10:30 Uhr oder 13 Uhr am Backofen abgeholt werden.

Eine telefonische Vorbestellung unter der Nummer 0160/8749194 ist unbedingt erforderlich. Um der Nachfrage aller gerecht zu werden kann grundsätzlich nur ein Laib Brot pro Anrufer vorbestellt werden.